Test : cuisinière SET8017IH859RL avec four et plaque induction

Le renouvellement d’un ensemble de cuisson est une étape cruciale, où la performance doit s’allier à une parfaite compatibilité entre les appareils. C’est précisément la promesse du set KKT Kolbe, associant le four EB8017ED à la plaque à induction IH85900RL. Nous avons passé au crible cette solution intégrée pour vérifier si elle répond aux exigences des cuisiniers les plus pointus.

Prise en main et esthétique du combiné KKT KOLBE

Dès la réception du set KKT KOLBE SET8017IH859RL, l’impression de robustesse se confirme. L’ensemble, qui pèse près de 44 kilogrammes, est livré dans un emballage soigné qui protège efficacement les deux appareils. Une fois déballés, le four encastrable EB8017ED et la plaque à induction IH85900RL révèlent un design moderne et épuré. La finition en noir et acier inoxydable s’intègre avec une élégance discrète dans la plupart des cuisines contemporaines. La surface lisse de la plaque à induction et la façade du four, dominée par un large panneau de commande tactile, confèrent à l’ensemble une allure résolument haut de gamme. La prise en main des différents éléments, comme la porte du four ou les grilles internes, confirme cette première impression de qualité. Les matériaux semblent durables et bien assemblés, un point essentiel pour des appareils sollicités au quotidien. L’installation, de type encastrable, est standard pour ce genre de produit et ne présente pas de difficulté particulière pour qui suit scrupuleusement la notice fournie.

Le panneau de commande du four est particulièrement intuitif. Les icônes sont claires et la réactivité des touches sensitives `TouchSelect` est immédiate. L’affichage `LED` blanc sur fond noir offre une excellente lisibilité, même en pleine lumière. Il en va de même pour la plaque de cuisson, dont les commandes permettent de sélectionner la zone et la puissance d’une simple pression du doigt. Cette cohérence ergonomique entre les deux appareils est un atout majeur, facilitant une prise en main rapide et agréable de l’ensemble. L’attention portée aux détails, comme la poignée du four en acier brossé, froide au toucher et facile à nettoyer, témoigne d’une conception pensée pour l’utilisateur. C’est un ensemble qui, avant même d’être mis sous tension, inspire confiance et promet une expérience culinaire à la hauteur de son esthétique.

La plaque à induction IH85900RL: rapidité et précision

La plaque à induction est souvent le cœur névralgique de la cuisine, et le modèle IH85900RL de ce set se montre particulièrement performant. Dotée de quatre foyers de tailles différentes, elle s’adapte à une grande variété de casseroles et de poêles. La technologie à induction promet une montée en température quasi instantanée, une promesse que j’ai souhaité vérifier. Le résultat est sans appel : la rapidité de chauffe est bluffante. Pour quantifier cette performance, j’ai mesuré le temps nécessaire pour porter un litre d’eau à ébullition. Les performances sont excellentes et permettent un gain de temps considérable au quotidien, que ce soit pour faire bouillir l’eau des pâtes ou pour saisir une viande.

La précision est l’autre grand atout de cette plaque. Les neuf niveaux de puissance, ajustables via les commandes `TouchSelect`, permettent un contrôle très fin de la température. Il est ainsi aisé de maintenir un léger frémissement pour un plat mijoté ou de passer à une chaleur intense pour une saisie parfaite. La réactivité est immédiate : une baisse de puissance se traduit par une réduction instantanée de la chaleur, évitant ainsi les débordements. La fonction minuterie, programmable pour chaque foyer, est également un confort appréciable. Elle permet de lancer une cuisson et de vaquer à d’autres occupations sans craindre d’oublier son plat sur le feu. Une fois le temps écoulé, le foyer s’éteint automatiquement. Enfin, l’entretien est d’une simplicité enfantine. La surface en vitrocéramique, parfaitement lisse, se nettoie d’un simple coup d’éponge, les projections ne cuisant pas sur la plaque comme c’est le cas avec d’autres technologies.

Le four EB8017ED: un concentré de technologies de cuisson

Le four EB8017ED est la pièce maîtresse de ce combiné. Avec une capacité généreuse de 72 litres, il permet de cuisiner de grands plats familiaux sans difficulté. Classé A+ en efficacité énergétique, il allie performance et consommation maîtrisée, un point de plus en plus crucial. Mais c’est surtout la diversité de ses modes de cuisson qui le distingue. J’ai testé plusieurs de ses programmes avec des résultats très concluants. La chaleur tournante assure une cuisson parfaitement homogène, idéale pour les pâtisseries ou les gratins. Un gâteau cuit sur la grille du milieu présentait une coloration uniforme sur le dessus comme sur le dessous, sans zone plus ou moins cuite. La `fonction pizza`, qui combine la chaleur de sole et l’air chaud, a produit une pizza à la pâte croustillante et à la garniture fondante, digne d’un four professionnel.

Le `barbecue à air chaud` est une autre fonction remarquable. Je l’ai utilisée pour rôtir un poulet, et le résultat fut spectaculaire : une peau dorée et croustillante à souhait, tandis que la chair est restée incroyablement juteuse. Cet excellent résultat est en partie dû à la `sonde de température centrale` fournie. Cet accessoire, digne des cuisines de chefs, permet de surveiller la température à cœur des viandes et de stopper la cuisson automatiquement lorsque le degré de cuisson désiré est atteint. C’est la garantie de ne plus jamais servir un rôti trop cuit ou une volaille pas assez cuite. Le système de rôtissage `EcoCook` est également une option intéressante pour optimiser la consommation d’énergie sur les cuissons longues. Les cinq niveaux de gradins offrent une grande flexibilité pour positionner les grilles et plats selon les besoins de la recette.

Fonctions de confort et facilité d’entretien

Au-delà des performances de cuisson, un bon appareil se juge aussi sur son confort d’utilisation et sa facilité d’entretien au quotidien. Sur ce point, le set KKT KOLBE se révèle particulièrement bien pensé. Le four EB8017ED est équipé d’un double système de nettoyage qui simplifie grandement cette tâche souvent redoutée. D’une part, les parois sont recouvertes de `plaques catalytiques` avec un revêtement spécial qui absorbe et détruit les projections de graisse par oxydation pendant la cuisson au-dessus de 200°C. C’est un système d’auto-nettoyage permanent qui réduit considérablement les efforts à fournir. Pour les salissures plus tenaces ou le fond du four, la `fonction de nettoyage à vapeur` prend le relais. Il suffit de verser un peu d’eau dans la lèchefrite et de lancer le programme. La vapeur générée ramollit les résidus, qui peuvent ensuite être essuyés sans effort avec une éponge. C’est une solution écologique et efficace.

D’autres particularités viennent compléter l’expérience utilisateur. L’éclairage intérieur du four est puissant et permet de bien surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir la porte, évitant ainsi les déperditions de chaleur. La fonction de décongélation se montre également très pratique, offrant une alternative plus douce et homogène au micro-ondes pour les aliments délicats. Enfin, il est à noter que la marque semble réactive, un point soulevé par un utilisateur sur la plateforme Amazon.fr qui a obtenu des réponses immédiates à ses questions. Bien que l’information sur la disponibilité des pièces détachées ne soit pas précisée, ce bon contact avec le service client est un signe encourageant quant au suivi du produit. Cet ensemble SET8017IH859RL ne se contente pas d’être performant, il est aussi conçu pour rendre l’expérience culinaire plus simple et plus agréable, de la préparation jusqu’au nettoyage.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je suis absolument conquise par cet ensemble KKT KOLBE. La plaque à induction est d’une réactivité impressionnante, elle chauffe en un temps record et se règle avec une grande facilité grâce aux commandes tactiles. Le four n’est pas en reste : la cuisson est parfaitement homogène, la fonction pizza donne des résultats bluffants et le nettoyage par catalyse est un véritable atout au quotidien. C’est un duo parfaitement autonome et performant, d’une excellente qualité de fabrication. J’ai même eu l’occasion de tester le service client qui s’est montré d’une réactivité immédiate. Pour toutes celles qui recherchent un équipement fiable, efficace et facile à utiliser, je le recommande sans la moindre hésitation.

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