Test Hisense BI62216AX : four multifonction XXL avec cuisson AirFry et fonction pizza

Concilier la préparation de grands plats familiaux et l’exploration de nouvelles techniques de cuisson, comme la friture sans huile ou la pizza à haute température, nécessite un appareil à la hauteur. Le four multifonction Hisense BI62216AX, avec sa cavité XXL de 77 litres et ses 13 programmes dédiés, prétend relever ce défi. Verdict dans notre banc d’essai.

Déballage et première impression du Hisense BI62216AX

Dès la réception, le four Hisense BI62216AX inspire confiance. L’emballage est robuste et le produit, une fois déballé, révèle un design sobre et moderne qui s’intègre aisément dans une cuisine contemporaine. La façade en acier inoxydable brossé, rehaussée par une large porte vitrée, offre une esthétique soignée et une sensation de solidité. Avec ses dimensions standards de 59,5 cm de hauteur et de largeur pour 56,4 cm de profondeur, il s’encastre sans difficulté dans une niche prévue à cet effet. La prise en main de la poignée est agréable et la porte, dotée d’un système de fermeture douce, renforce cette première impression de qualité. Pesant 29 kilogrammes, sa manipulation pour l’installation requiert une certaine précaution mais reste dans la norme pour ce type d’appareil électroménager. L’ensemble des finitions est propre, sans jeu excessif entre les différents éléments, ce qui témoigne d’un assemblage rigoureux de la part du fabricant Hisense.

Ergonomie et interface de commande

L’un des points forts de ce four réside dans son interface utilisateur. Le bandeau de commande combine un écran LED central avec des commandes tactiles sensitives de part et d’autre. La mise en marche est intuitive et la navigation entre les 13 fonctions de cuisson est d’une simplicité remarquable. Chaque programme est représenté par un pictogramme clair, ce qui évite d’avoir à consulter systématiquement le manuel d’utilisation après une courte période d’adaptation. J’ai particulièrement apprécié la réactivité des touches sensitives et la lisibilité de l’écran qui affiche distinctement la température, le mode de cuisson sélectionné et le temps restant. Le réglage de la température et de la durée se fait via deux sélecteurs tactiles « + » et « -« , permettant un ajustement précis et rapide. La fonction de préchauffage rapide, activable d’une simple pression, est un atout indéniable pour les cuisiniers pressés, réduisant significativement le temps d’attente avant d’enfourner ses plats.

Performances de cuisson sous toutes les coutures

Le véritable test d’un four se juge sur ses capacités de cuisson. Avec sa cavité XXL de 77 litres, le Hisense BI62216AX promet de l’espace, et il tient parole. J’ai pu cuire simultanément un gratin familial et des légumes rôtis sur deux niveaux différents, sans constater de mélange d’odeurs ni de disparité dans la cuisson. La chaleur tournante, ou ventilée, assure une répartition parfaitement homogène de la température, garantissant un dorage uniforme et une cuisson à cœur maîtrisée. C’est un avantage majeur pour la pâtisserie, où la précision est essentielle. Les gâteaux lèvent de manière régulière et les pâtes à tarte sont croustillantes sur toute leur surface.

Je me suis ensuite penchée sur les fonctions spécifiques qui distinguent ce modèle. La fonction pizza à 300 °C est sans conteste l’une des plus impressionnantes. En atteignant une telle température, ce four se rapproche des performances d’un four à pizza professionnel. Le résultat est bluffant : en quelques minutes seulement, j’ai obtenu une pizza avec une pâte croustillante et aérée, et une garniture parfaitement cuite. La fonction AirFry, quant à elle, s’inscrit dans la tendance d’une cuisine plus saine. En utilisant le plateau perforé fourni, j’ai réalisé des frites de patates douces et des nuggets de poulet avec une simple cuillère d’huile. Le résultat est croustillant à l’extérieur et tendre à l’intérieur, offrant une alternative convaincante à la friture traditionnelle, sans les inconvénients de l’huile et des odeurs. Les 13 programmes couvrent tous les besoins, du mode décongélation au gril puissant, en passant par des modes spécifiques pour le pain ou la cuisson lente.

Facilité d’entretien et bilan technique

Le nettoyage d’un four est souvent une corvée, mais Hisense a intégré une solution pratique avec sa fonction de nettoyage par hydrolyse, baptisée « Clean ». Le principe est simple : il suffit de verser environ 200 ml d’eau dans le lèchefrite, de lancer le programme de 30 minutes, et la vapeur d’eau générée va ramollir et décoller les graisses et les résidus alimentaires. Un simple coup d’éponge humide suffit ensuite pour retrouver une cavité propre. Bien que moins radicale qu’une pyrolyse, cette méthode est plus écologique, moins énergivore et ne dégage aucune odeur forte. La porte intérieure est entièrement en verre et démontable, ce qui facilite grandement son nettoyage en profondeur. D’un point de vue énergétique, ce four est classé A, ce qui assure une consommation électrique maîtrisée, un point non négligeable au vu de sa puissance de 3500 watts. Pour résumer ses caractéristiques principales, voici un tableau récapitulatif.

Après plusieurs semaines d’utilisation intensive, le four Hisense BI62216AX s’est révélé être un allié de choix en cuisine. Sa polyvalence, la précision de ses cuissons et ses fonctions innovantes comme le mode pizza ou AirFry en font un appareil extrêmement performant. Son grand volume et sa facilité d’entretien sont des atouts supplémentaires qui le positionnent comme un excellent rapport qualité-prix sur le marché des fours encastrables.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon avis sur le four Hisense BI62216AX est très positif. Sa cavité XXL de 77 litres est un véritable atout pour les grandes tablées ou la cuisson sur plusieurs niveaux, et j’ai été particulièrement séduite par sa polyvalence : les 13 fonctions de cuisson, incluant le mode AirFry et la fonction pizza à 300 °C, offrent des résultats impeccables et dignes d’un équipement professionnel. Le préchauffage rapide est également un gain de temps appréciable au quotidien. Toutefois, il faut rester objective : le nettoyage à l’eau est efficace pour un entretien régulier, mais il ne faut pas s’attendre à la performance d’un système pyrolytique face aux graisses très incrustées, et les commandes tactiles, bien que modernes, peuvent parfois manquer légèrement de réactivité. C’est un excellent four qui offre un rapport performance-prix remarquable pour qui cherche un grand volume et des fonctionnalités modernes, à condition d’accepter un nettoyage un peu plus manuel qu’avec un modèle haut de gamme.

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